Meilleur Boulanger de France, j'ai toujours été animé par l'envie de casser les codes et de surprendre. J'ai compris que l'excellence du produit ne suffisait plus ; il fallait créer une histoire, une émotion, une expérience autour de la gourmandise qui crée l'événement.

Après ma victoire au concours, j'ai mis au point une méthode pour transformer un produit simple en une véritable attraction générant des files d'attente, un buzz incroyable et une fidélité inébranlable.

Aujourd'hui, je partage cette approche avec les professionnels qui, comme moi, veulent que leur commerce soit bien plus qu'un simple point de vente, mais un lieu de vie, d'émerveillement et de succès incontesté.